今天给大家分享一道家常美味——大肠烧豆腐！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！🍴
首先准备食材：新鲜的大肠清洗干净后焯水备用；嫩滑的豆腐切块，青红椒切片，葱姜蒜切好备用。✨
制作步骤如下：
第一步，将处理好的大肠放入锅中煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量料酒去腥。接着放入生抽、老抽调味上色。烹饪时火候很重要哦！🔥
第二步，把切好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动以免碎裂，加入适量清水炖煮几分钟。此时，大肠和豆腐的味道相互融合，香气扑鼻而来～🍚
第三步，最后加入青红椒片，快速翻炒几下即可出锅啦！一道色香味俱佳的大肠烧豆腐就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋