👨🍳前言
谁说薯条只能去外面买？其实在家也能轻松做出酥脆可口的家庭版自炸薯条！不仅更健康，还能根据自己的口味调整食材比例哦。准备动手试试吧！
👀所需材料
- 土豆 3个（选择淀粉含量较高的品种）
- 植物油 适量（用于炸制）
- 盐 少许（调味用）
🍴制作步骤
第一步，将土豆洗净去皮，切成粗细均匀的条状。切好后放入冷水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条会更脆。💡
第二步，将泡好的薯条捞出沥干水分，放入锅中加热至油温达到160℃左右（可以用一小块土豆测试，放入后迅速冒小气泡即可）。小心地将薯条分批下锅，炸至金黄色后捞出控油。🔥
第三步，为了让薯条更加酥脆，可以将炸好的薯条再次复炸一次，时间控制在30秒左右。最后撒上少许盐拌匀，一份香喷喷的自制薯条就完成啦！✨
🌟小贴士
- 炸薯条时一定要保持低温慢炸，才能保证内部熟透且外皮酥脆。
- 可以搭配番茄酱或沙拉酱一起享用，味道更佳哦！🍅💛
快叫上家人一起享受这份简单又美味的自制薯条吧！😋