寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的牛骨汤再适合不过了！不仅暖胃暖心，还能补充营养。😋
首先准备好食材：新鲜牛骨、生姜片、红枣、枸杞、葱段和料酒。把这些材料清洗干净后，放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。记得一定要耐心去除杂质，这样才能保证汤的清澈与鲜美哦！✨
转小火慢炖2-3小时，期间可以适当加盐调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后半小时加入胡萝卜块或土豆丁，让汤汁更加丰富有层次。⏳
当厨房飘出阵阵肉香时，这碗汤就完成了！一碗下去，整个人都暖洋洋的，连骨头缝里的寒意都被驱散啦！💪
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀❤️！