🌟粉鱼儿是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。它既有鱼肉的鲜美，又有粉丝的滑嫩，做法其实并不复杂，今天就来教大家如何制作这道美味吧！👀
首先，准备好新鲜的鱼肉和优质粉丝。将鱼肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟，这样可以去腥增香。粉丝则需要提前用温水泡软备用。🍳
接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼片翻炒至变色。随后倒入适量清水，加入泡好的粉丝，再撒上一些葱花提味。小火慢炖10分钟，让鱼肉和粉丝充分融合，汤汁变得浓郁。🍲
最后，根据个人口味加入酱油、醋等调味品，一碗热腾腾的粉鱼儿就完成了！😋 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。快动手试试吧！🎉