🌸 前言
春节快到了,家家户户都开始准备年货。其中,枣花馍馍是北方地区的一种传统面食,象征着幸福和团圆。今天就教大家如何制作这款既好看又美味的枣花馍馍吧!
🌾 材料准备
首先,准备好以下材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、红枣若干、红糖少许。这些材料简单易得,快去超市买齐吧!
💡 制作步骤
第一步:将酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。✨
第二步:发酵好的面团分成小剂子,取一个剂子擀成圆形薄片,再用刀划出花瓣形状。然后将花瓣卷起,形成一朵“枣花”。🌼
第三步:将红枣点缀在馍馍表面,增加甜味和颜值。最后放入蒸锅中蒸15分钟即可。⏰
🎉 小贴士
1. 发酵时间视温度而定,冬天可适当延长。
2. 蒸的时候要用冷水下锅,避免馍馍塌陷哦!
快动手试试吧!做出来的枣花馍馍不仅适合节日摆盘,还是一份充满心意的礼物呢!💖