生活在山东，怎能错过这道地道的小吃——炸蛎黄！✨这道菜以其鲜嫩多汁和外酥里嫩的口感征服了无数食客的心。炸蛎黄选用新鲜的蛎黄（即生蚝）为主料，搭配上等的面粉与秘制调料，经过精心制作而成。
首先，将新鲜的蛎黄清洗干净，去除杂质后沥干水分。接着，用适量的盐、胡椒粉等调味品腌制片刻，让蛎黄充分入味。随后，将腌好的蛎黄裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。整个过程需要掌握好火候，才能保证蛎黄外皮酥脆而不油腻，内里鲜嫩多汁。😋
炸好的蛎黄摆盘后，撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是日常小吃，炸蛎黄都能满足你的味蕾需求。快来试试这道充满山东风情的小吃吧！🌟