🍲今天要分享的是让味蕾瞬间起飞的泰式经典——冬阴功汤！这款酸辣鲜香的汤品，绝对是东南亚美食中的灵魂之作。准备好食材，咱们一起动手吧！💪
首先，你需要准备新鲜的柠檬草🍋、南姜GINGER、香茅LEmongrass和青柠LIME。这些香料是冬阴功的灵魂，能赋予汤品独特的香气。接着，加入椰奶COCONUT MILK，让汤底更加浓郁顺滑。记得放入虾仁 shrimp 和蘑菇mushrooms，增添鲜味和口感层次。
热锅后倒入少许植物油，先炒香香料，再倒入高汤BROTH，煮沸后加入调味料：鱼露FISH SAUCE、辣椒CHILI 和糖SUGAR，调整酸辣甜咸的比例。最后，挤入新鲜青柠汁，撒上香菜CILANTRO，一碗地道的冬阴功汤就完成啦！
🔥这碗汤不仅暖胃，还能唤醒你的食欲，快来试试吧！一碗热腾腾的冬阴功汤，让你仿佛置身泰国街头，感受异国风情的魅力。🍹