蝲蛄肉怎么做 🦀✨

蝲蛄肉可是不少人心中的美味！剥开一只只鲜活的蝲蛄，取出那晶莹剔透的肉，就已经让人垂涎欲滴了。首先，我们可以尝试清蒸的做法，这样能最大程度保留蝲蛄肉的原汁原味。将处理好的蝲蛄放入盘中，撒上姜丝和葱花，淋上少许料酒，放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅后，蘸上一点酱油醋混合的调料，鲜香四溢，回味无穷。如果喜欢重口味的朋友，不妨试试辣炒的做法。用干辣椒爆香，加入蒜末翻炒，再倒入处理好的蝲蛄肉快速翻炒均匀，最后撒上香菜点缀，一盘香辣可口的辣炒蝲蛄肉就完成了！无论是清蒸还是炒制，都是对味蕾的极致诱惑，快来试试吧！😋🍴