提到东北美食，烤冷面绝对是不能错过的经典！😋 今天就来手把手教你制作这道简单又美味的小吃吧～✨
首先准备好食材：冷面饼一张、鸡蛋一个、葱花少许、甜面酱和辣椒酱适量、香肠或火腿片几片、生菜叶几片、熟芝麻一小把。把这些都备齐后，就可以开始啦！🍳
第一步是煎蛋。在平底锅中刷一层薄油，打入鸡蛋摊成蛋饼，然后翻面煎至金黄。接着将冷面饼放在锅上，小火慢慢加热，等饼变软时涂上一层甜面酱和辣椒酱，再放上煎好的蛋皮、火腿片和生菜叶。🌱 这时候可以打个鸡蛋液均匀涂抹在冷面上，撒上葱花和芝麻，翻面继续煎至两面金黄即可出锅。🍳
最后一步就是装盘了，记得趁热享用哦！🔥 这样一份香气扑鼻、口感丰富的烤冷面就完成啦～快试试吧，保证让你回味无穷！😋✨