大家好!今天给大家分享一款传统又健康的点心——茯苓糕的做法!✨茯苓糕不仅香甜软糯,还具有健脾养胃的功效哦~💕快跟着步骤一起动手吧!
首先准备好食材:茯苓粉、糯米粉、白糖和水。先把茯苓粉和糯米粉按1:2的比例混合均匀,倒入适量温水搅拌成糊状,再加入适量白糖调味。接着将混合好的面糊过筛两次,这样口感会更细腻哦~💚然后将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,放入蒸锅大火蒸约20分钟。待表面凝固且微微透明时,就可以关火啦~🔥最后稍微冷却后脱模切块,一盘晶莹剔透的茯苓糕就完成啦~
快来试试这款既养生又能解馋的小零食吧!😋无论是早餐还是下午茶,都超级适合哦~记得分享给家人朋友一起品尝呀~💕