第一步,准备食材:新鲜猪肉馅、鸡蛋、小青菜、木耳、金针菇,还有必不可少的酸汤调料包。🛒🍴
第二步,制作丸子:将肉馅放入碗中,加入切碎的葱姜末、一个鸡蛋和适量盐,搅拌均匀后用手揉成小丸子。接着把丸子放入热水中煮至浮起,捞出备用。💪🍳
第三步,熬制酸汤:热锅凉油,放入蒜末爆香,倒入酸汤调料包,加入清水煮沸,再放入木耳和金针菇,煮几分钟让汤汁更加浓郁。🍲🌿
第四步,完成汤品:最后把煮好的丸子和小青菜放入汤中,稍微加热即可出锅。一碗热腾腾的酸汤丸子汤就做好啦!🤤💛
这道汤酸辣开胃,非常适合秋冬季节享用。快来试试吧!😋🍴