✨ 前言
豆泡烧肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大人小孩的喜爱。豆泡（油豆腐）吸收了猪肉的鲜香和酱汁的浓郁，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
👩🍳 准备食材
首先准备好以下材料：五花肉300克、豆泡适量、生姜几片、蒜瓣几颗、青红椒各一个、生抽、老抽、料酒、糖和清水。五花肉切块焯水备用，豆泡用热水稍微泡软。
🔥 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。
第二步：倒入适量料酒去腥，接着加入生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。
第三步：放入豆泡，翻炒均匀后加入清水没过食材，小火慢炖20分钟让味道充分融合。
第四步：最后加入青红椒块，大火收汁即可出锅！
🍲 小贴士
1. 炖煮时可以适当多留一些汤汁，拌饭更美味哦！
2. 如果喜欢辣味，可以加入干辣椒或辣椒酱提升口感。
🎉 总结
一道简单又下饭的豆泡烧肉就这样完成啦！快叫上家人一起品尝这份温暖的美味吧！😋