🌿 准备食材：
首先，准备好新鲜的大虾、西蓝花和一些辅料。将大虾去壳去虾线，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟，这样可以让虾肉更入味哦！西蓝花切成小朵后焯水备用，既保留了脆嫩口感，又让颜色更加鲜绿。再准备蒜末和姜片，它们是提香的好帮手！
🍳 烹饪步骤：
热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香气。接着放入腌好的虾球快速翻炒，直到虾球变成漂亮的橙红色，肉质也变得紧实弹牙。随后加入焯过水的西蓝花，大火快炒，让两者充分融合。最后加入适量的生抽、蚝油调味，撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱佳的虾球炒西蓝花就完成啦！
🍴 成品展示：
这道菜色彩搭配亮眼，虾球Q弹爽口，西蓝花清甜脆嫩，简直是视觉与味觉的双重享受！无论是家常餐桌还是宴请宾客，都非常适合。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🌟