准备食材🍴
想要做出一道色香味俱全的炝拌娃娃菜，首先得准备好新鲜的娃娃菜一颗、干辣椒几个、蒜末适量、香油少许。当然啦，盐、酱油和醋也是必不可少的调味料哦～🌿
制作步骤🍳
第一步，将娃娃菜洗净后切成小块，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分。这样可以让娃娃菜更加脆嫩，口感更佳哦！💚
第二步，热锅凉油，放入切好的干辣椒和蒜末爆香，散发出诱人的香气时，迅速倒入焯好的娃娃菜翻炒均匀。🔥
第三步，加入适量的盐、酱油和醋调味，最后淋上几滴香油提味。一道清爽可口的炝拌娃娃菜就完成啦！🍲
小贴士💡
1. 焯水时间不宜过长，保持娃娃菜的脆爽感。
2. 调味料的比例可以根据个人口味调整。
快来试试这道快手家常菜吧！不仅操作简单，而且低脂健康，绝对是餐桌上的宠儿！🍴✨