在这个阳光明媚的周末，不妨尝试亲手制作一款简单又美味的麦芬蛋糕吧！✨准备好所需的材料：低筋面粉120克、砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、黄油30克以及泡打粉一小勺。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入巧克力豆或蓝莓哦！🍓🍫
首先，将黄油隔水加热融化成液态，放凉备用。接着，在一个大碗中混合低筋面粉和泡打粉，过筛两次确保没有结块。然后打入鸡蛋，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。倒入牛奶继续搅拌，最后慢慢加入融化的黄油，混合至顺滑无颗粒。
预热烤箱至180℃，将面糊装入纸杯模具中，约八分满即可。放入烤箱烘烤20分钟左右，待表面金黄且插入牙签后拔出干净即完成。出炉后的麦芬蛋糕香气扑鼻，趁热享用最佳！🔥😋
快拿起你的打印纸，把这份简单易懂的食谱记录下来，让家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！💛