香辣小螺蛳的做法 🌶️✨

春天到了，正是品尝鲜嫩小螺蛳的好时节！今天就来分享一道香辣小螺蛳的做法，让你在家也能享受这道美味。首先准备好新鲜的小螺蛳，用淡盐水浸泡半天，让它们吐净泥沙。接着将辣椒、姜蒜切碎备用，再准备一些香菜和葱花点缀。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入姜蒜炒出香味。倒入处理好的小螺蛳翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味。最后撒上一把香菜和葱花，翻炒几下即可出锅。一盘香喷喷的香辣小螺蛳就完成啦！入口麻辣鲜香，肉质脆嫩，让人回味无穷。记得配上一碗米饭，吃得更过瘾哦！😋🍴