今天教大家做一道家常又下饭的老干妈炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，做法超级简单，厨房小白也能轻松上手！✨
首先准备好食材：两颗新鲜鸡蛋🥚和一勺老干妈辣酱🌶️。先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，然后热锅倒油，待油温五成热时倒入蛋液🍳。等鸡蛋稍微凝固后，用铲子快速划散，炒至金黄色盛出备用。接着在同一锅中放入适量的油，加入一勺老干妈辣酱，小火煸炒出红油🌶️。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与老干妈充分混合翻炒几下，让鸡蛋裹满浓郁的酱香即可出锅啦！🍳🔥
装盘后撒上一点葱花点缀，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配🍚🍚！无论是忙碌的工作日还是闲暇时光，这道菜都能为你带来满满的幸福感💖。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴