🌟【美食分享】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——土豆片炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋
首先，准备好食材：新鲜土豆两个、嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个，还有葱姜蒜适量。先把土豆去皮切成薄片，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炖出来的土豆更加爽口。豆腐切块，青红椒切丝备用。💡
接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入土豆片翻炒至边缘微黄。倒入适量清水，水量没过土豆即可。大火烧开后转小火慢炖，大约十分钟左右，土豆变得软糯时加入豆腐块，轻轻推动锅铲防止豆腐碎裂。⏰
最后加入青红椒丝，调入盐、酱油调味，再炖五分钟让味道融合。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的土豆片炖豆腐就完成啦！🍲✨
快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖