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导读 🌟【家庭版馒头制作秘籍】🍞想要吃上热腾腾、软乎乎的馒头吗?今天就来手把手教你做一款经典中式馒头!无论是早餐搭配豆浆,还是下午茶时间...

🌟【家庭版馒头制作秘籍】🍞

想要吃上热腾腾、软乎乎的馒头吗?今天就来手把手教你做一款经典中式馒头!无论是早餐搭配豆浆,还是下午茶时间的小点心,这道馒头都能轻松满足你的味蕾需求哦~

首先准备好食材:面粉500克、温水250毫升、酵母5克以及适量白糖(可选)。先把酵母用温水化开静置几分钟,然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,最后揉成光滑的面团。接下来盖上保鲜膜,让面团发酵至两倍大,大约需要1小时左右。✨

等面团体积膨胀后,取出排气并分成小剂子,整形成圆形或椭圆形即可。放入蒸锅中二次醒发15分钟,再大火蒸15-20分钟,关火后焖3分钟揭盖。洁白松软的馒头就完成啦~馒头香气四溢,咬一口满嘴留香,简直是幸福感爆棚的体验!😋

💡小贴士:发酵时环境温度很重要,冬天可以适当延长发酵时间,夏天则需注意避免阳光直射。快动手试试吧,让你的厨房充满温暖的味道!💖

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