一、准备材料
首先，准备好所需食材：中筋面粉500克、酵母5克、白糖150克、清水250毫升、食用油适量以及芝麻若干。💡
二、制作过程
第一步，将酵母溶解在温水中，静置几分钟让其活化。接着加入白糖搅拌均匀，再倒入面粉中揉成光滑面团。盖上湿布发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
第二步，发酵好的面团排气后分割成小剂子，每个约30克。用擀面杖擀成圆形薄片，刷上一层食用油，撒些芝麻点缀。✨
第三步，在平底锅中放入少许油，小火加热后放入饼胚，两面煎至金黄即可出锅。🔥
三、小贴士
记得全程用小火慢煎，这样饼才会外酥里软哦！💖
快来试试这道传统美食吧，香甜可口，绝对让你停不下来！🍪