涼拌刺五加葉怎麼做 🌿🥗

刺五加叶不仅是一道美味的小菜，还富含多种营养元素，是健康饮食的好选择！首先，挑选新鲜的刺五加叶，用清水洗净后焯水一分钟，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除苦涩味。接着，将焯好的叶子过冷水，挤干水分备用。制作酱汁时，可以加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀。把调好的酱汁淋在处理好的刺五加叶上，再撒上一些熟芝麻，轻轻拌匀即可。一道清新爽口的涼拌刺五加葉就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，口感也十分独特，酸辣适中，非常适合夏天食用。无论是作为家常小菜还是下酒佳肴，都能让人食欲大开。快动手试试吧！😋🍴