今天给大家分享一道超受欢迎的家常菜——糖醋鱼块！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升餐桌氛围哦～😋快来一起学习吧～
首先准备新鲜的鱼肉切成块状，用少许盐和料酒腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。💛外皮酥脆的鱼块是成功的第一步！
接下来制作糖醋汁，将适量白糖、白醋、番茄酱和清水混合搅拌均匀，倒入锅中小火加热至浓稠。倒入炸好的鱼块快速翻炒，让每一块鱼肉都均匀裹上酸甜诱人的酱汁。💫最后撒上一些葱花或芝麻点缀，香气扑鼻的糖醋鱼块就完成啦！
这道菜色泽红亮，口感外酥里嫩，酸甜适口，绝对让人回味无穷！🎉快动手试试吧，保证让你成为厨房里的明星chef～🌟