大家好！今天来聊聊一款传统又美味的小吃——雪绵豆沙 😋。这道甜品外酥里嫩，入口即化，是很多人的童年回忆。首先准备好红豆沙作为内馅，可以自己熬制或者买现成的，记得选择细腻一点的口感哦！接着将土豆蒸熟捣成泥，加入适量糯米粉揉成面团，这样能让成品更加Q弹有嚼劲 🥣。
接下来就是关键步骤啦！把豆沙馅搓成小球，裹上面团，轻轻搓圆。然后放入油锅中炸至金黄，记得用中小火慢慢炸，避免外皮焦黑而里面还没熟呢！出锅后撒上一层糖粉或椰蓉，颜值瞬间提升不少～✨
雪绵豆沙不仅做法简单，而且味道超棒，特别适合家庭聚会时分享。咬一口，外层酥脆，内里香甜软糯，简直让人停不下来！快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜～💛