💡 准备食材
首先，准备好新鲜的卷心菜、大蒜和干辣椒。卷心菜洗净后撕成小块，大蒜切片，干辣椒剪成小段备用。记得清洗卷心菜时多泡一会儿，确保干净卫生哦！✨
🔥 热锅凉油
开火加热平底锅，倒入适量食用油，待油温五成热时放入蒜片和干辣椒，炒出香味。此时厨房里弥漫着诱人的蒜香，让人食欲大增！😋
🍳 翻炒卷心菜
将卷心菜倒入锅中，大火快速翻炒。卷心菜本身水分较多，所以不需要额外加水，只需用大火不断翻炒，直到卷心菜变软且微微透明即可。期间可以加入少许盐、鸡精调味，让菜品更加鲜美。🌟
🍽️ 装盘享用
最后关火，将炒好的卷心菜盛入盘中，一道色香味俱全的家常爆炒卷心菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，绝对是健康又美味的选择！🌈
快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖