🌟【简单家常菜】今天教大家做一道清新美味的“丝瓜炒豆腐”，这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭日常餐桌！首先准备好食材：嫩滑的豆腐一块、新鲜丝瓜一根、蒜末少许、盐适量、生抽少许、清水适量。🌟
第一步，将豆腐切成小块，用热水稍微焯一下，去除豆腥味，捞出备用。接着，丝瓜去皮切滚刀块，这样更容易入味。🍳
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入丝瓜翻炒至变软，再倒入豆腐轻轻推匀。此时可以加入少量清水，防止粘锅，并调入适量盐和生抽提味。🔥
最后，小火焖煮几分钟让味道融合，待汤汁略微收干即可关火。一道清爽可口的丝瓜炒豆腐就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是绝配！💪
快动手试试吧，给自己和家人带来一份健康与幸福！💖