😋 凉拌鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜，尤其适合夏天食用。鸡腿菇口感脆嫩，搭配酸甜清爽的调料，让人食欲大增！首先，准备好新鲜的鸡腿菇，将其撕成小块后焯水煮熟，这样既能去除泥土味，又能保持其脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒、香菜切好备用，这些都是提升风味的关键。
🍴 调制酱汁是关键步骤之一。在一个碗中混合酱油、醋、糖和少许盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一点芝麻油或花椒油提香。最后，将调好的酱汁倒入焯好的鸡腿菇中，再撒上切好的蒜末、辣椒和香菜，轻轻拌匀即可。
🌟 这道凉拌鸡腿菇不仅颜值高，而且营养丰富，富含多种维生素和膳食纤维，健康又开胃。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为一道亮眼的菜品哦！记得尝试一下，给你的餐桌增添一份清新滋味吧！✨