夏天到了，清爽的家常菜成为餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的“虾米炒冬瓜” 🥒🦐。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。
首先，准备好新鲜的冬瓜和优质虾米。将冬瓜去皮切片，厚度适中，这样既能保持口感，又能快速入味。虾米提前用温水泡发，让其更加鲜香有弹性。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入泡好的虾米翻炒几下，瞬间就能闻到浓郁的海鲜香气。随后，倒入冬瓜片，大火快炒，加入适量盐和少许生抽调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨
这道菜色泽清新，味道鲜美，冬瓜吸收了虾米的精华，吃起来滑嫩爽口，简直是夏日解暑的不二之选！记得尝试一下哦，给自己和家人一份清凉的健康享受吧～🍴🌊