🌟 准备食材 🛒
首先,你需要一些新鲜的红薯和食用油。当然,别忘了准备一丢丢白糖或者蜂蜜,用来增加风味哦!✨
📝 步骤来啦 🍠
1️⃣ 把红薯洗净去皮,切成条状或者块状,大小随你喜欢,但尽量均匀,这样炸的时候才更容易熟透。
2️⃣ 准备一个小碗,加点水调匀淀粉,将切好的红薯裹上一层薄薄的淀粉糊。这一步很关键,能让红薯外皮更加酥脆呢!💫
3️⃣ 热锅倒油,等油温升到五六成热时,轻轻放入红薯块,小火慢炸至金黄色捞出。记得不要一次性放太多,避免粘连哦!🍴
4️⃣ 最后撒上一点白糖或者淋上蜂蜜,搅拌均匀,让每一根红薯都裹满甜蜜的味道!🍯
😋 小贴士
- 如果喜欢更健康的版本,可以用空气炸锅代替传统油炸,同样美味又少油!
- 炸好后可以搭配一杯冰饮,夏天吃起来特别爽口!🍹
快试试吧,保证让你一口爱上!😋✨