🌟想要为家里的菜肴增添一抹独特的风味吗?试试这道簡單又美味的醬香蒜頭吧!蒜頭不僅能提升菜餚的香味,還富含營養,讓你的餐桌更加豐富多彩!✨
首先,準備新鮮的大蒜頭數顆,將其剝去外皮,清洗乾淨後瀝水備用。(清洗時可以輕輕搓洗,但不要弄破蒜瓣哦!)接着準備一隻小碗,倒入適量醬油、少許醋和糖,調製成醬汁。醬油的份量可以根據個人口味調整,喜歡更濃郁的味道就多加一些!💛
將處理好的蒜頭放入調好的醬汁中,確保每顆蒜頭都能被醬汁覆蓋。然後蓋上蓋子,放置於室溫下醃製大約半天至一天。期間可以適當搖晃容器,讓蒜頭均勻吸收醬汁。腌制完成后,放入冰箱冷藏,這樣既能延長保存時間,也能讓味道更加醇厚。❄️
這道醬香蒜頭酸甜可口,既可以用作涼菜,也可以作為配菜搭配主食,是一道非常實用且易做的家常美食!😋快來試試吧!