有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的芙蓉虾球？✨今天就来手把手教你制作这道经典菜肴！首先准备好新鲜的大虾和蛋清，剥壳去肠线后用少许盐和淀粉腌制片刻，这样能让虾肉更紧实弹牙哦～💛
接着将蛋清打发至起泡，加入少量盐和料酒搅拌均匀，这是制作“芙蓉”的关键步骤！🍳然后把腌好的虾仁倒入蛋液中轻轻拌匀，避免破坏虾肉的完整性。热锅凉油，小火慢煎，待蛋液凝固成金黄色时翻面，直至两面都呈现出诱人的焦香即可出锅啦～🔥
最后撒上些许葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的芙蓉虾球就完成啦！😍搭配一碗白米饭，简直让人食欲大开！快动手试试吧，让家人朋友也品尝你的厨艺成果～💪🌟