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周末想给家人做一道美味又下饭的菜?那就试试这道家常红烧鲤鱼吧!😋 今天教大家轻松做出一盘色香味俱全的红烧鲤鱼,简单易学,保证让全家人都赞不绝口!
首先,准备好一条新鲜的鲤鱼,处理干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接着,用料酒和姜片腌制15分钟去腥。腌好后,热锅倒油,把鱼煎至两面金黄,这样能锁住鱼肉的鲜嫩哦!🐟✨
然后,加入生抽、老抽调色调味,再倒入适量清水,放入葱段、姜片和几颗冰糖提鲜。盖上锅盖,小火慢炖15分钟,让汤汁充分渗透进鱼肉里。最后撒上香菜点缀,一盘香气扑鼻的红烧鲤鱼就完成啦!🌿🎉
快动手试试吧,这道菜不仅颜值高,味道也超级棒,绝对是餐桌上的焦点!👨🍳👩🍳