今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——姜葱爆炒鸭肾！💖食材新鲜，做法简单，厨房小白也能轻松搞定哦～
首先准备好主料：鸭肾200g、生姜几片、小葱适量。先把鸭肾清洗干净，用刀划花后切成小块，再用清水浸泡去腥；生姜切片，小葱切段备用。💡准备工作完成后，热锅凉油，放入姜片爆香，接着倒入鸭肾快速翻炒至变色，加入少许料酒去腥提鲜。🔥等鸭肾快熟时，撒上葱段，大火翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅！✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，姜葱的辛辣搭配鸭肾的嫩滑，简直是味蕾的双重享受～😋赶紧动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕