💡在家自制健康美味的肉干，简单又有趣！无论是追剧时的小零食，还是旅行途中的能量补给，自制肉干都是绝佳选择。今天就教大家如何轻松搞定一盘香喷喷的肉干吧！✨
首先，准备好新鲜的瘦肉（推荐牛里脊或鸡胸肉），切成条状，厚度适中。腌制是关键，将肉条放入碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、料酒、五香粉和一点点辣椒粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，冷藏腌制至少4小时，最好过夜，让味道更入味哦～🍴
腌制好的肉条可以直接用烤箱制作，也可以用平底锅慢慢煎干。如果用电烤箱，设置温度为150℃，上下火烘烤约1小时，期间记得翻面两次，确保受热均匀。当肉条变得紧实且表面微微焦黄时，就可以出炉啦！🔥
成品肉干色泽诱人，嚼劲十足，满口留香。搭配一杯热茶，简直是人生一大享受～🍵😋 快动手试试吧，让你的味蕾来一场舌尖上的冒险！🌟