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🌸奶油蛋糕的做法怎么做🍰

导读 想要在家制作一款美味的奶油蛋糕吗?跟着步骤来,轻松搞定!✨首先准备好所需材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克(蛋白用)、牛奶50...

想要在家制作一款美味的奶油蛋糕吗?跟着步骤来,轻松搞定!✨首先准备好所需材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克(蛋白用)、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油250克以及适量水果装饰。💪

第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具震出气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟。⏰

出炉冷却脱模后,用淡奶油涂抹表面并点缀新鲜水果,一款高颜值的奶油蛋糕就完成啦!🎂🎉快为家人献上这份甜蜜吧!

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