炎炎夏日,来一杯自制的冰淇凌再适合不过了!首先准备好所需材料:牛奶、淡奶油、砂糖和香草精。将牛奶与砂糖混合加热至砂糖完全融化,注意不要煮沸哦!然后放凉备用。接着,在另一个容器中打发淡奶油至六分发,加入香草精搅拌均匀,这一步会让冰淇淋更加香滑。最后,将冷却的牛奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中,轻轻拌匀。
接下来就是冷冻的步骤啦!将混合好的液体倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室。每隔一小时拿出来搅拌一次,重复三次左右,这样可以防止冰晶形成,让冰淇淋口感更细腻。如果你喜欢额外的风味,还可以加入巧克力碎片、坚果或者水果丁哦!完成这些步骤后,静待几个小时,一份清凉爽口的自制冰淇凌就大功告成啦!
第三段:享受自己动手的乐趣,不仅健康卫生,还能根据个人口味调整甜度和配料。无论是招待朋友还是独自享用,自制冰淇凌都是夏日的最佳选择!快动手试试吧,给自己一个甜蜜的奖励~🍦✨