豆腐作为日常饮食中的常见食材，不仅营养丰富，还特别适合用来做各种美味菜肴。今天就来分享一款简单又诱人的家常油炸豆腐做法，让你在家也能轻松享受美食！🍴✨
首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠或玉米片碎屑，以及盐、酱油和辣椒粉等调味料。先把豆腐切成厚约1厘米的小块，用厨房纸吸干表面水分，这样可以避免油炸时溅油哦！💡
接着，将切好的豆腐依次裹上一层薄薄的淀粉，再浸入打散的蛋液中，最后滚上面包糠。每一步都要均匀涂抹，确保豆腐表面包裹得完整。😋
热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，小心放入处理好的豆腐块，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更香辣的味道，可以在最后撒上一些辣椒粉或者孜然粉提味。🌶️✨
这道外焦里嫩、香气四溢的油炸豆腐，无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～🎉