最近天气转凉，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱佳的“木耳炒蒜薹”！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常餐桌哦。👀
首先，准备好食材：新鲜的蒜薹一把（约200克），干木耳适量，再准备一些大蒜和生姜。先把干木耳提前泡发，清洗干净；蒜薹洗净后切成小段，大蒜切片备用。一切准备就绪后，就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，放入蒜片和姜片爆香，接着加入蒜薹翻炒至变色。随后，将泡好的木耳倒入锅中，与蒜薹一起快速翻炒。此时可以加入少许盐、生抽调味，最后撒上一点鸡精提鲜。短短几分钟，一盘清香四溢的木耳炒蒜薹就完成啦！🍴✨
这道菜色泽诱人，口感脆嫩，蒜薹的清香搭配木耳的滑爽，简直是绝配！快试试吧，给家人带来健康又美味的一餐！🍴💕