第一部分:准备工作
打算犒劳自己一顿美味的犒大虾时,准备工作可不能马虎!首先挑选新鲜的大虾,确保它们活力十足。清理虾线和剪去须脚是关键步骤,可以用牙签轻松挑出虾线哦。接着准备好调料,蒜末、姜片、葱花必不可少,再搭配一点辣椒提升风味,让整道菜更加诱人🌶️。
第二部分:烹饪过程
锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末和姜片爆香,散发出诱人的香气。随后将处理好的大虾倒入锅中翻炒,直至变色并卷曲成漂亮的弧形。加入少许料酒去腥增香,再撒上葱花和辣椒点缀,最后淋上生抽和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。一道色泽红亮、香气扑鼻的犒大虾就完成啦~🍴!
第三部分:享用时刻
端上餐桌,犒大虾的鲜美立刻征服味蕾。剥开虾壳,肉质紧实弹牙,每一口都充满满足感。配上一碗白米饭,简直是绝配🍚。犒赏自己的同时,也别忘了与家人朋友分享这份幸福时光!💕