一道简单又美味的家常菜——红肠炒芹菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日！首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、红肠一根、蒜末少许以及适量的盐和食用油。✨
第一步是处理芹菜，将芹菜洗净后切成小段，焯水一分钟捞出备用，这样可以让芹菜更加脆嫩。接着把红肠切片或切条，大小随意，但建议切得均匀一些，方便入味。💡
热锅凉油，先爆香蒜末，再放入红肠翻炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。这时加入焯好的芹菜，快速翻炒几下，撒上适量盐调味即可出锅！😋 一盘鲜亮的红肠炒芹菜就完成啦！绿白相间的色彩搭配让人食欲大增，赶紧盛上一碗米饭开动吧！🍚🍴
这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维和蛋白质，健康又美味，快动手试试吧！💪🌟