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红烧日本豆腐怎么做 🍳🍜

导读 🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧日本豆腐!✨这道菜色香味俱全,软嫩滑口,非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好食材:日本...

🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧日本豆腐!✨这道菜色香味俱全,软嫩滑口,非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好食材:日本豆腐2块、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许、蒜末适量以及一些调味料如生抽、老抽、糖和水淀粉。食材准备完毕后,让我们开始烹饪吧!

先把日本豆腐切成厚片,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易破。平底锅加热倒入少量油,将豆腐两面煎至金黄,取出备用。接着热锅凉油爆香蒜末,再加入切好的青椒、红椒和胡萝卜翻炒几下。然后加入适量的生抽、老抽调色调味,再加点糖提鲜。倒入少许清水煮开后,把煎好的豆腐轻轻放入锅中,小心别弄碎了哦。

最后用水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠,均匀裹在豆腐上即可出锅啦!🍽️装盘时可以撒些葱花点缀,颜值瞬间提升。这道红烧日本豆腐不仅味道鲜美,而且营养丰富,快动手试试吧!🍴😋

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