✨ 准备食材 ✨
首先，我们需要新鲜的韭菜黄 handful 和几个鸡蛋。韭菜黄的香味独特，搭配嫩滑的鸡蛋，简直是绝配！记得清洗干净韭菜黄，并切成小段备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，这样炒出来的蛋更香滑哦！
🔥 开火热锅 🔥
热锅倒油，等油温五成热时，将打好的鸡蛋液倒入锅中。用铲子轻轻推动，让鸡蛋慢慢凝固成金黄色的块状，然后盛出备用。接着，再加一点油，放入切好的韭菜黄快速翻炒。这时，韭菜黄会散发出诱人的香气，别忘了撒上适量的盐调味。
🍳 混合翻炒 🍴
当韭菜黄变软后，把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅里，和韭菜黄一起快速翻炒几下。为了让这道菜更有层次感，可以淋上一点点生抽提鲜。最后关火装盘，一盘色香味俱全的韭菜黄炒鸡蛋就完成啦！
🍽️ 享受美味 🍽️
这道菜简单又营养，适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！😋💕