香卤面的做法 🍜🍜

说起香卤面，那可是让人垂涎三尺的经典美食！今天就来教大家如何制作这道美味的香卤面吧～首先准备好面条和卤料，比如八角、桂皮、香叶等必备香料，再搭配一些五花肉或鸡腿肉，增加风味。先把肉类焯水去腥，然后放入锅中炒至表面微黄，加入冰糖翻炒上色，接着倒入酱油、老抽调色调味。随后放入香料包，倒入适量清水，小火慢炖至少一个小时，让卤汁充分入味。与此同时，可以煮好面条备用。将炖好的卤肉切片，铺在面上，淋上浓郁的卤汁，最后撒上葱花或香菜点缀。一碗香气四溢、色泽诱人的香卤面就完成啦！✨快邀请家人一起品尝这份舌尖上的幸福吧～记得配上一杯热茶，完美！🍵✨