🍎 准备材料
制作苹果罐头其实非常简单!首先你需要准备新鲜的苹果 🍎、糖 🍰 和柠檬汁 🌟。将苹果洗净去皮去核后切成小块,这样可以让苹果更入味哦。糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的朋友可以多加一些。挤点柠檬汁滴进切好的苹果里,不仅能防止氧化变色,还能让味道更加清新。
🍊 熬制过程
把切好的苹果块放入锅中,加入适量清水,水量以刚好没过苹果为宜。开中小火慢慢加热,期间不断搅拌,避免粘锅。等苹果煮软后,加入糖继续搅拌至完全融化。这时候你会发现锅里的苹果汤汁变得晶莹剔透,散发出诱人的香气 🍯。
🍴 第三段:装罐保存
当苹果和糖充分融合后,关火稍微放凉。趁热将苹果连同汤汁一起装入事先消毒过的玻璃罐中,密封好后倒扣晾凉。待完全冷却后放入冰箱冷藏,这样可以保存更长时间。随时取出一勺,搭配酸奶或冰淇淋都非常美味哦!🍎✨
自制美食 苹果罐头 家庭厨房