🌿 准备食材
想要做出一道色香味俱全的小炒青菜，首先得准备好新鲜的食材！建议选择嫩绿的上海青或者小白菜，再搭配几瓣蒜末和少许干辣椒（可选）。此外，一小勺生抽、适量盐以及一点点食用油是必不可少的调味料哦～
🔥 烹饪步骤
第一步：将青菜洗净后沥干水分，蒜切片备用。如果喜欢辣味，可以将干辣椒剪成小段。
第二步：热锅凉油，待油温五成热时放入蒜片爆香，随后加入青菜快速翻炒。这里要注意火候，用大火快炒能让青菜保持脆嫩口感！
第三步：当青菜变软且颜色更加鲜亮时，加入适量生抽提味，并撒上一点盐调味。最后稍微翻炒均匀即可出锅啦～
🍴 成品展示
一盘翠绿欲滴的小炒青菜就完成啦！它不仅颜值在线，还富含多种维生素，非常适合忙碌工作日的一餐。无论是搭配米饭还是面条都非常美味，简直是家常菜中的经典之作！😋
记得分享给家人朋友一起品尝哦～💖