👨🍳 准备食材
想要做出美味的肉饼，首先得准备好食材。你需要新鲜的牛肉末或者猪肉末（也可以混合使用），洋葱一颗、鸡蛋一个、面包糠少许，以及一些调味料如盐、胡椒粉、酱油和橄榄油。如果喜欢奶香味，还可以加入一点切碎的奶酪哦！食材的新鲜度决定了肉饼的口感，所以一定要挑选优质的肉类。
👩🍳 制作步骤
第一步是将洋葱切成小丁，用少量橄榄油炒至金黄色，放凉备用。接着，将肉末放入大碗中，打入鸡蛋，加入面包糠、盐、胡椒粉和酱油，再把炒好的洋葱倒入其中，用手搅拌均匀。为了让肉饼更有层次感，可以将调好味的肉馅分成几份，然后捏成饼状。最后，在平底锅中倒入适量橄榄油，将肉饼两面煎至金黄酥脆即可。
🍴 享用美味
一盘香喷喷的肉饼就做好啦！搭配番茄酱或自制沙拉，既简单又美味。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小食，这道肉饼都能让人赞不绝口。快动手试试吧！😋🍴