寒冷的冬日，一碗热腾腾的鸡丝粥不仅能暖胃，还能补充满满的能量！今天就来教大家做一道简单又美味的营养鸡丝粥吧～🌟
首先准备好食材：新鲜鸡肉一块、大米适量、胡萝卜半根、香菇几朵、姜片少许。先把大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更软糯哦～鸡肉切成细丝，加入少量盐和料酒腌制一下去腥提味。胡萝卜切丁，香菇泡发后切片备用。💪
接着开始熬粥啦！将大米放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢熬。期间记得搅拌几次，防止粘底。当米粒开花时，倒入腌好的鸡丝，同时加入胡萝卜丁和香菇片，继续熬煮10分钟左右。最后撒上一点葱花或香菜点缀，淋上几滴香油，香气扑鼻的鸡丝粥就完成啦～🍛✨
这道粥清淡可口，既有鸡肉的鲜美又有蔬菜的营养，非常适合全家享用！快动手试试吧～🍴💕