春天来了，正是吃青团的好时节！青团软糯香甜，咬一口仿佛能感受到春天的气息～今天就教大家如何在家轻松制作美味青团吧！🍴
首先准备好食材：糯米粉、艾草（或者菠菜汁）、红豆沙馅、白糖等。第一步是将艾草焯水后捣碎，挤出绿色汁液，与糯米粉和适量糖混合揉成光滑面团。如果用菠菜汁代替，颜色同样清新可爱哦！💚
接着将面团分成小剂子，包入喜欢的红豆沙馅，搓圆压扁，放入蒸笼中大火蒸约15分钟。当看到青团表面变得晶莹剔透时，就可以出锅啦！✨出锅后可以刷上一层薄薄的油防粘，再滚一圈黄豆粉更添风味～
快试试吧，亲手做的青团不仅健康还特别有成就感呢！🌟