提到江西美食，怎能错过这道香气四溢的豆泡烧肉？😋 豆泡烧肉作为江西特色小吃，不仅承载了当地的传统风味，更是一场味蕾的盛宴！这道菜选用新鲜的豆腐泡和五花肉为主料，经过精心烹制，将两者完美融合，每一口都充满层次感。
首先，将五花肉切块，用小火慢慢煎至金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉质更加鲜嫩多汁。🍖 接着，加入事先炸好的豆泡，让其充分吸收肉汁的精华。再撒上蒜末、姜片提香，倒入适量酱油、老抽调色，最后加水焖煮，直至汤汁浓稠。🔥 煮好的豆泡烧肉色泽红亮，香气扑鼻，咬一口豆泡外酥里嫩，肉块肥而不腻，简直是人间美味！
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。🍴 快来试试吧，感受江西特色小吃的独特韵味！✨