前言 📝
老醋花生是一道简单又开胃的小菜，酸甜适口，特别适合搭配家常饭或下酒。今天就教大家如何制作这道美味的小吃！只需要一些耐心和简单的食材，你也能轻松搞定。
准备材料 🛒
首先，准备好以下食材：生花生米适量、大蒜几瓣、小葱一根、香菜少许，还有必备的陈醋、白糖、盐和香油。花生米提前用清水浸泡半小时，这样更容易去皮哦！
去皮步骤 🍴
将泡好的花生放入锅中煮5分钟，捞出后趁热用手轻轻搓掉外皮。如果觉得麻烦，也可以直接购买去皮的花生米，省时省力！接着将去皮后的花生沥干水分备用。
调味制作 🥣
在一个碗里调制酱汁：加入两勺陈醋、一勺白糖、少许盐和几滴香油，搅拌均匀。然后将调好的酱汁倒入花生中，再撒上切碎的大蒜、葱花和香菜，轻轻拌匀即可。
装盘享用 🍴
最后，把拌好的老醋花生装盘，一道清爽可口的小菜就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口！快试试吧！✨