✨想喝一碗暖胃又鲜美的汤吗？今天教大家做一道简单又营养的鲜鱼豆腐汤！😋第一步，准备好新鲜的鲫鱼一条，嫩滑的豆腐一块，还有姜片和葱花。🐟 tofu豆腐💡
先把鲫鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，去腥提味。🐟腌制的时候可以切好豆腐备用，切成小块更方便入味哦～🥢接着热锅冷油，放入姜片爆香，再把鲫鱼轻轻放入煎至两面金黄。🔥煎好的鱼会散发出诱人的香味，这时候加入适量热水，大火煮沸转小火慢炖。⏰大约15分钟后，汤汁就会变得奶白浓郁啦！🥛
最后加入豆腐块，继续炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。调味只需一点盐和胡椒粉即可，保留食材最原始的味道。调味后撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！🌿✨一碗热腾腾的鲜鱼豆腐汤就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴 slurp